Belgien: 1001 Bier – Bierseminar

Belgien: 1001 Bier – Bierseminar
Samstag | 22. Februar 2020 | 18:00 Uhr


Belgisches Bier ist weitaus mehr als ein einfaches Getränk. Mit insgesamt mehr als 400 verschiedenen Biersorten und mehr als 1000 verschiedenen Bieren sind die Brauer dieses kleinen Landes, in der Mitte Europas, die Meister der Biervielfalt. So schauen die belgischen Bierbrauer auf eine lange Tradition ihres Handwerks zurück. Die Ursprünge des belgischen Bierbrauens gehen bis in das Mittelalter zurück, als zunächst in Klöstern Bier gebraut wurde. Den entscheidenden Einfluss auf die weitere Entwicklung der Sortenvielfalt hatte das belgische „Vandervelde-Gesetz“ von 1919, das den Verkauf von Spirituosen in Bars verbot und damit eine Nachfrage nach Bier mit einem höheren Alkoholgehalt erzeugte. Das Vandervelde-Gesetz wurde erst 1983 aufgehoben. Heute genießen belgische Brauer zudem das Ansehen, ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor des Landes zu sein. Jedes sechste belgische Bier wird exportiert. Und so wird die Fangemeinde der Biere aus Belgien auch in Deutschland stets größer. Von wild und spontan gärenden Lambics und Früchtebieren bis hin zu Gewürzbieren, Blonde Ales und den Klosterbieren der Trappisten findet jede Geschmacksrichtung mehr als eine Herausforderung. Los geht es mit Biersommelier, Brauer und Weltenbummler Olaf bei 7 belgische Bierspezialitäten. Mindestens 6 Teilnehmer*innen. 49,00 € p.P.

Anmeldung unter: https://bierothek.de/veranstaltungen/2020-02-22/1399/


Was heute noch los ist...